カテゴリー: 間食

昨日下半分（軸の部分）を使った白菜1／4の残りと豚バラ肉で皿うどん。これから春先まで白菜は安いので、せいぜいたくさん食べようと思う。

食後のデザートに白バラ生乳ヨーグルト。カップヨーグルト好きなんだけど、最近は何事も機能性ヨーグルトばっかりで（否定はしない）、こういう普通のカップヨーグルトは、意外と貴重なのかも。

駅前の並木も、大分色づいてきた。掃除する人は大変だろうが、この時期が一番好きかもしれないなぁ。

昼はもうチャーハンにすると決めていた。そのためにご飯も朝から炊いていた。玉子を消費したいし、中途半端に残ったかまぼこ、にんじん、春菊を使ってしまいたかったからだ。そしたら夫が「キムチャーでお願いします」というので、なるほどと。確かにキムチも食べねばならなかった。結構酸味の強いキムチだったので、ならばと冷凍庫のベーコン2枚を出して、逸れも刻んで入れる。味付けはいらないかなと思ったが、味見すると少しぼんやりしている気がしたので、さしみしょうゆを小さじ1。

ベーコンを入れたのが結構効いていて、キムチの酸味とよく合っていて、かなりおいしかった。このベーコンは成城石井の、「7日間漬け込んだベーコンスライス」で、たまたま直前に聞いていた平野紗季子の「味な副音声」の成城石井回で、ゲストのイナダシュンスケが成城石井のベーコンを力強く推していて、ああそうそう、うちにもあったよねと思いだしたのだった。これ、確かに、値段のわりにおいしいですよね。

汁物は、レタスの外葉を刻んで、鶏ガラスープの素で軽く煮て、韓国海苔を乗せただけ。ぼんやりした汁だったけど、それでも汁物も添えた方が、お腹の収まりがいいのだ。

「味な副音声」は初めて聞いたんだけど、面白かったけど、いわゆる世間でいう食いしん坊って、本質的に身体が丈夫な人なんだよなといつも思う。食べることってすごく体力のいることで、思うがままに食べられるってそれだけですごいこと。しかも食べたものを言語化するのも大変なことで二重の意味で体力がいる。私も食べることはまぁまぁ好きだけど、どっちかというと食べたいものよりも体調の方を優先しがちなので、本質的には食いしん坊じゃないんだろうなと、Podcastを聞きながら思ったのでした。

食後にコーヒーを入れて、鍵善の菊寿糖。腹に溜まらない甘味の中で、これは私の中でも最上の部類に入るお菓子。うちの鳥も大好物なんだけど、正直外ではこれ、言いにくい。

でも、大好物と言い切るのには根拠があって、和三盆の干菓子をこれを含めて6種類ほど食べさせているのだけど、がっついたのはこれだけなのだ。箱の形も覚えてしまって（いつも12個入りの紙箱を買う）、箱を見るだけでこれが入っているのが分かるので、そわそわしている。鳥もおいしいものが分かるのだろうかと思いながら、少しだけ分けてやる。

夕方に近所のスーパーのイートインで、塩パン練乳クリーム入りとコーヒー。甘塩っぱいというよりも、塩パンと練乳という感じではあったが、おいしかった。

少し前に、夫が、佐藤政人さんがTwitterで紹介していた「とうもろこしと鶏肉の中華風おこわ」がおいしそうだと言っていたのが頭に残っていたのか、とうもろこしを1本買ってきていて、それをチャーハンの具に。他は、ピーマン、ハム、玉子。

オリーブオイルとバターでちょっと強めにトウモロコシを焼き付けてから、他の具を入れてチャーハンを作り、味付けは刺身醤油。これはなかなかおいしかった。やっぱり、生のとうもろこしのおいしさは格別である。おいしい時期にいっぱい食べておきたい。

食後のコーヒーのお供に、佐野老舗の千金丹。私はこれが、なんとなく好きで、時々妙に食べたくなります。この辺だと、三越銀座でしか買えないんですが、タイミングが悪かったのか、今年に入ってからいつ行ってもなくて、ようやく最近入手できました。

あんこを砂糖で固めたものなんですが、お茶にもコーヒーにもよく合っておいしいです。夫は「小城羊羹の外側みたいだね」といっていたけど、確かに当たってる。そうそう、小城羊羹といえば、村岡総本舗のカシューナッツ羊羹とシベリアを食べてみたいんだった。なんか最近は、色んなことを、すっかり忘れてしまうんだよなぁ。