
銀座に出て、にょろ助で鰻を食べる。少し前にフリーで行ってなんとなくよかったので、再訪。ここの店の一番ありがたいのは、通しでやっているところ。もちろんおいしいってのもあるんだけど、特に銀座は中休みを取る店が多いので、中途半端な時間に行ってもちゃんとしたものが食べられて、飲める店って、ありがたいわけです。
隣のテーブルの会話がほぼ筒抜けな半個室に通されて(そういうの嫌じゃないです)、板さんっぽい感じの人が、今日の鰻ですって、木箱に入った生きている鰻を見せにきた。なんかそういうプレゼンテーションって、銀座っぽいなと思ってしまった。

まずは煮凝り。鰻やさんに限らず、メニューに煮凝りがあると、とにかく頼んじゃう。お酒は、刈穂の山廃純米吟醸。

前回行った時に、今度は串物を食べよーと思っていたので、いくつか。肝、くりから(塩)、カブト。
くりからというのは、切れっ端を串に刺して焼いたもので、本来は気楽な食べ物だったようですが、お店によってはきれいに捌いた身をくるくる巻いてちゃんとした一品料理にしているところもあって、ここのはそっちみたいでした。たれと塩と梅が選べましたが、塩で頼んでみたら、脂がガッツリ落ちて、カリカリふんわりな上品なお味でした。備え付けの山椒ペーストがとてもよく合う。
カブトは、いわゆる半助だと思うのですが、関東育ちなので半助初体験。今日食べたのは、しっかり焼かれて骨せんべいみたいでした。半助豆腐に軽く憧れているのですが、そういう料理は大阪に行かないと食べられないのか。肝はもちろんうまい。夫は内臓系はほぼダメなのですが、不思議とこれは好きなので、2本頼む。

お惣菜から、ねぎぬた。ねぎの茹で加減がいい塩梅で、おいしい。とうもろこしのかき揚げがあって、一瞬ときめいたけど、鰻を食べにきているので、鰻以外の高カロリー食品はなんとなく控えるべきかなと自重した。

夫は鰻重の並を注文。ここは、並(1尾)、上(1.5尾)、特上(2尾)というサイズ展開でその上に、さらに極み(太鰻1尾)、極上(太鰻2尾)があります。特上と極上は白焼蒲焼の食べ比べが可能なので、特上を頼んでみたら? と勧めてみましたが、結局、今回も並で。実際、並でもなかなか結構なボリュームです。

そこから少し取り分けてもらって、私はミニミニ鰻丼で。ここは関西式の蒸さずに焼くだけだし、タレも甘味の少ないすっきりした感じなので、かなりあっさりめ。おいしいです。

お酒のお代わりして(天狗舞山廃純米吟醸)、茄子田楽。確か、鰻茄子田楽を頼んだつもりだったが、鰻はどこか…と突き回しつつ食べたけど、多分、茄子田楽だと思います。これはこれで美味しかったので、もういい。刈穂よりも天狗舞の方が好きな味だったので、今度は天狗舞を最初に2合頼んじゃってもいいかな、と思いました。

2時間制なんだけど、夫婦二人で食べる分にはお釣りの出る時間。外に出ても、まだまだ明るかった。

ちょろちょろ買い物してから、銀座プレイスの地下にある春水堂でお茶。
夫は鰻で満腹で、もうあったかいお茶でいいと言っていたのだけど、心変わりして、タピオカ鉄観音ミルクティー。私は愛玉マンゴージャスミンティー。さっぱりしておいしかった。

思ったよりも奥行きのある店内で、ゆったりできていい雰囲気。実際、女性の一人客が多かったのだけど、なんかわかる。今度は、ご飯を食べに来ようと思いました。






































