昨年、田んぼのひとくちオーナーみたいなものに参加して、収穫シーズン以降、数ヶ月にわたってお米を送って貰っていたのだけど、その米がなかなか食べきれない。子供がいる家だったら余裕な量だと思うのだけど、うちは2人暮らしで、しかも、本当は小麦粉の方が好きな2人なので、本当に減らないのだ。
それでもうちにしてはせっせと食べ続けて、ゴールが見えてきたかなと思ったら、それは大きな勘違い…と分かったのがつい最近で、押し入れの奥にまだあったのが発見されてしまったのでした。
だもので、できるだけ昼もお米を食べようということで、今日はチャーハン。玉子、ねぎ、松の実、鰹節に、しょうゆで味付け。永谷園の赤だしを半分こ。
お使い物にしようと思って買ってきていた菓子工房ルスルスのクッキー缶（鳥のかたちのクッキー）、もたもたしているうちに賞味期限が近づいてしまったので、自宅のおやつに進呈。
レモンアイシングの酸味が結構強いんだけど、それがすごくおいしい。夫にはどうかな…と思ったけど、意外にも、この酸味が気に入ったようで、すごい勢いで平らげていた。
ここのクッキー缶、コロナ前は予約しないと買えなかったんだけど、今はふらっと行っても大丈夫なので、結構ありがたい。でも、コロナも落ち着いてきたし、そろそろ手みやげの機会も増えてきただろうから、また気楽に買えなくなっちゃうかもしれないなぁ。