納豆ご飯に、えごまの葉のしょうゆ漬け、お刺身わかめときのこ炒めを入れた永谷園の赤だし。
私は少しずつ多種類のものを食べるのが体にいいことだと信じているフシがあって、今朝は、納豆、わかめ、きのこと、体に良さそうなものを3つも食べたので、とりあえずよし！ という気持ちになった。しかも温かい汁物まで摂っているので、満点だな。
夫はオートミールにスキムミルク。
菓子せのおの「雲丹饅頭」。門司港の名物お菓子のひとつだそうです。パッケージのデザインが可愛い。
飾りに海苔ってところが、アバンギャルド。皮はいわゆる「ひよ子」の皮みたいなやつ。栗饅頭の皮っていってもいいかも。あの皮って、正式名称はなんて言うんでしょうね。どう検索していいか、よくわからん。
断面。雲丹が入った黄身餡がみっちり入っています。雲丹の味は、言われるとするようなしないような、でもしないかな…って感じで、ちょっと干菓子に近い水分量です。ただ、すごくまずいのかといわれると、そうでもなく、食べ慣れると嫌いじゃないかも…という感じの味わいでした。
2週間近くまともに台所に立たなかったので勘を取り戻すのに苦戦している。加えて、旅行疲れもあって、何が食べたいのかが自分でもよく分からない。食べたいものが思いつかないのなら食べなきゃいいんだけど、そういう選択肢はさらさらなくて、とりあえず何か食べなきゃ、だったら体にいいものを食べた方がいいだろうという考えて、何の味付けにするかアテもなく大量のきのこ（しめじ、エリンギ、マイタケ、しいたけ）をジャーッと炒めた。どんな味にしたいか、手を動かしているうちに思い浮かぶかなと思ったのだけど、何にも思いつかなかったので、最終的にポン酢を回しかけてお茶を濁した。ポン酢にしたのは、醤油味だと味が強すぎてなんとなく疲れる感じがあって今の気分じゃなくて、中華っぽい味にするには色々手順がいるけどそれはめんどくさくて、エスニック調味料、例えば、タオチオとかシーズニングソースとかホットチリソースを使うて手もあったけど、それは夫が嫌がるだろうと思った果てのチョイスだったけど、結果的になんか失敗した感じ。きのこ炒めにポン酢って、あんまり合わないと思った。例えば、蒸したりゆでたりしたものにさっと回しかける、もしくは大根おろしを添えてそこにかけるのはアリかなと思うけど、炒めたところにかけるのはぱっとしない。物足りなさを補うためにみょうがの千切りを乗せたけど、ぱっとしないに拍車が掛かっただけだった。
私用に買ってきたお刺身わかめにもポン酢をかけたので、ポン酢が被ってしまって、さらに決まらない献立になった。ただ、私はえごまの葉のしょうゆ漬けがあるので、それでご飯を食べた。結果的に、これだけあったら十分だったじゃないかという感じだけど、でも、きのこは体にいいはずなので、それを摂取できたのはよかった、ということにしたい。
わかめは体質的に食べられず、えごまの葉のしょうゆ漬けに興味はなく、きのこ炒めは口に合わなかった夫は、結局ほぼ白米だけ食べて済ませていた。
食後に、賞味期限が迫っていた、門司港の菓子せのおの「元気！港町」を食べる。白あんと普通のあんのどらやきです。ここのお菓子は、どれもパッケージがとても可愛いのだけど、これには門司港駅前のバナナの叩き売りの様子がイラストで描かれています。
結構小ぶりですが、ずっしりしています。皮は、一般的などら焼きを連想して食べると結構びっくりする代物で、言語化しにくいんだけど、あんまり甘くなく、”しともろ”って感じ。おーいしーっていうかというとそういうわけじゃないけど、かといって、マズいのかというと、そうでもないし、嫌いじゃない感じもあって、なんか、おいしいって、難しいよねって最近よく思う。