ヤオコーの惣菜

ヤオコーの寿司をつまみながら相撲観戦をしよう、と夫が言うので昼食後ヤオコーまで寿司を買いに行ったのだが、困った。

夫のいう、ヤオコーの寿司とは、3色中巻(ネギトロ、きゅうりツナマヨ、納豆)のことで、今日は影も形もない。そういえば何回かこういうことがあって、土日祝は3色中巻はないということを学習したはずだったのに、すっかり忘れていた。今日は、ネギトロだけとかんぴょうだけ。休みの日は海苔巻き系がすごく少ないのは、ファミリー向けに握りを増強するからだろうか。しかし、夫は、スーパーのお寿司で握りは食べない。脂の多いネタが多いからだ。

ネギトロはあるんだから良かったじゃんと思いつつ、それだけで済ますには一抹の不安がある。なぜならネギトロは当たり外れが大きく、もし、夫が嫌いなタイプのネギトロだったら、ひとくちでおしまいになってしまう。なので、ネギトロは絶対買うとして、保険になるような寿司を探さないといけない。売り場を3周して散々悩んで最終的に押し寿司っぽいお寿司の盛り合わせをチョイスした。カッパ、エビ、たまご、いなり寿司当たりは食べられるだろう。これで、なんとかなる。

この日はにぎり寿司のパックの中に、サーモンだけ10カンまとめたものがあって、これでもイケるかな…と心が動いたが、万が一地雷だったらイヤなので、やめた。でも、後でこの話をしたら、「あ、それでもよかったな」と言っていたので、今度同じ状況に陥ったら購入候補のひとつに入れることにしよう。

お寿司を考えるので疲れ果てて、自分のはもうどうでも良く、適当に手羽先揚げ3個入り、野菜スティック、野菜サラダをチョイス。あとは、家にあるもん適当に食べた。

大相撲は千穐楽だったけど、勝敗は昨日で終わっていたので、今日はまぁぼちぼち。熱海富士の、今回の結果に満足していないしおしお顔が良かった。

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カボチャのニョッキ

大相撲を見るため早めの晩ご飯。

かぼちゃで最初は、かぼちゃ団子を作ろうと思っていたのだけど、夫が「ニョッキがいい」というので、そうする。蒸して潰して、片栗粉を入れるか、強力粉を入れるかの違いだし。

かぼちゃのニョッキといえば、うちではゴルゴンクリームが定番だけど、わざわざ買うのも面倒だったので、今日はセージバターに、パルミジャーノ。案外コテコテの味わいになった。

あとは、紀文の帆立貝柱入りちくわを切って、まだ残っている切り干し大根のカレーマリネ。

早めに晩ご飯を済ますと、やはり夜に口寂しくなるもので、まだたくさん残っているなかよしで飲む。なかよしというのは、のしいかでチーズを挟んだ物なんだけど、この組み合わせは最強。これを食べて以来、スーパーで売っているチータラを食べる気は全くなくなった。いかやチーズを使った珍味で、これ以上おいしいものはない、と断言したい(あくまで私の中でだけの結論です)。

雪男の本醸造を買ってみたんですが、私の家晩酌にはぴったりフィットな味。元々鶴齢の辛口は好きなので、口に合うのは当然かもしれない。今日は飲みすぎた。

今時点での私のお気に入り定番酒は、鶴の友(純米がうまいが、一番安い上白も好き)、澤乃井(純米大辛口)、豊盃ん(純米)なんだけど、これもリスト入りだなーという感じです。

カムジャタン

スペアリブはカムジャタン、とうもろこしは皮ごとレンチン、タコはオリーブオイルとパプリカパウダー振って。もう最近はあれこれ作るよりも、いつもの料理ばかり作ってしまう。

たまたま買えた白州ハイボールで食後の晩酌。1本700円と缶入りハイボールの価格としては破格だけど、詳しい人によると、アルコール度数から換算すると妥当な価格らしい。お供はカシューナッツ。洋酒が苦手な私でもおいしいと感じる。でも、普段飲み付けないから、ありがたみが薄いのがちょっと残念。