れんこんの梅和え

お昼のおにぎりのダメージが大きく、夜はそんなにイランということだったので、冷や奴で。ものすごく久しぶりに男前豆腐を買ったが、往年の感動は特になく。みょうが、青じそ、青ねぎ、しょうが、白ごまをたっぷり乗っけて、ポン酢かだし醤油で食べる。夏は毎日これでもいいな。

あとは、ちくきゅう、チーちくに、れんこんの梅和え。適当に作った梅だれが無性においしかった。生わかめに、卯の花。

さっぱり食べようとか言いつつ、案外たっぷりしっかり食べている。

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カテゴリー: 夕食

作成者: yudeta

東京在住、40代主婦の備忘録を兼ねた食事日記です。書籍のリンクにのみ、アマゾンアフィリエイトを入れています。ご了承ください。