炒り豆腐のっけご飯

昨日少し残った炒り豆腐をご飯にのっけて済ませる。白米だけだと食べた気がしないので、こういうおかずがのっかるとお腹的にもありがたい。機能の炒り豆腐の味付けは、醤油ときび砂糖を1：1にしたんだけど、ほんのちょっと醤油多めでも良かった気がする。甘辛味ってのはこういう微妙な塩梅が難しい。

夫はふりかけにゆで玉子。