「今日の玉子はグラニュー糖でお願いします」と言われたので、今日は玉子2個に対して、グラニュー糖小さじ2、みりん小さじ1で作る。私からすると十分甘い気がするけど、もうひと押し足りないみたい。次は砂糖を大さじ1にして作ろう。
玉子のほかに、広島で買ってきた「旅行の友」をご飯にふりふり。夫はこのふりかけは魚臭さが強くてダメなようだが、私はそんなに嫌いじゃない。カルシウムが多いという触れ込みも好ましい。
袋入りのが無くなりそうだったので、一緒に買ってきた復刻版も開けて食べ比べてみたところ、復刻版は現在のものより甘みが少なくて、もっと魚の風味が強い感じでした。やっぱり、ご長寿商品のキモは、少しずつ今に寄せながら続けていくところにあるんだろうな、なんてことを思ったり。
