朝ごはんはパス。
お昼は、クリーミーカレーうどんの素が1個残っていたので、これで。数日前からなんとなく食べたいなーと思っていて、冷凍うどんを仕入れていたので、ようやく食べられる。スーパーで売っている冷凍うどんって3個パックが基本だけど、結構場所を取る食べ物なので、正直買い置き対象にはなりにくい。なので、強い意志を持って買ってきました。
全部で電子レンジで作れるのがミソで、耐熱ボウルに、豚肉70グラム、玉ねぎスライス50グラム、ルウ、うどんの順に重ねて、水100㎖注いで、ふんわりラップして600Wで8分。牛乳100㎖加えて、ラップせずに600Wで1分。よく混ぜて完成。
レンジ調理で8分も待つのはダルいけど、その間、洗い物したり、器出したりしていると、案外すぐ経つ。小さい器で調理すると混ぜるのがちょっと大変だけど、ルウは結構すぐ溶けるので、なんとかなります。
うちはこれを半分こして食べるのですが、満足感高くて、これで十分。古奈屋のカレーうどんが好きなんだけど、これ食べると古奈屋欲が薄れるので、そういう意味でもありがたい食べ物です。
なんと、しばらく売れないだろうと踏んでいたメルカリ放出品が売れて、発送しにPUDOのあるスーパーに行く。すごくいい人で、世の中、会ったことない人に対してもきちんと丁寧に接することができる人っているんだなぁって、なんか不思議な気分になった。
ついでに買い物して、休憩所で、「カプリコのあたま」を食べつつ、お茶する。少し前に、夫に、「ジャイアントカプリコって食べたことない」と話したばかりだったので、なんとなく買ってみたのだ。
ふーん、こんな味なんだー、と言う感想。こういうものは、食べたいなと思ったときに食べるからおいしいのであって、大人になってから食べてももう遅いんだよね。私はこういうものが結構多い。
