切り干し大根カレー酢漬けに納豆のっけ

ミツカンのレシピサイトにあった、切り干し大根のカレー酢漬けを作っていて、それに納豆と、インドカレー屋さんの謎ドレッシングをかけて食べる。このカレー酢漬け、なんか微妙に味が決まっていないんだけど、それでいて、不思議と嫌いじゃない感じもある。どれもが微妙でありつつ組み合わせると意外な調和があって、二度とお目にかかれない味。

作成者: yudeta

東京在住、40代主婦の備忘録を兼ねた食事日記です。書籍のリンクにのみ、アマゾンアフィリエイトを入れています。ご了承ください。