多分、何かの雑誌かWebサイトで見かけて作りたくなったのだろう、ちょうどタコもあるし、とか言って。ただ、やはり、タコはジャガイモと一緒に煮れば堅くなるのは当然で、何だか残念な感じだった記憶がある。タコは好きなのだが、いまいち使いこなせない食材のひとつだ。
あとは、宮川の特上にズッキーニのソテー。何も考えずに焼いて、食べるときに塩を振るだけだけど、もう、こんなのでいいんだよと思ってしまう。夫も喜んで食べてるし。
冷凍カットレモンに炭酸。お酒がなくてもお酒飲んだ気になれて、最近お気に入り。
タコとジャガイモのオイル煮
