鮭ご飯

久々にご飯日記を再開する。前回が7月14日なので、ほぼ1カ月ぶり。ここから徐々に埋めていきたいけど、埋めないかもしれない。続かない理由は分かっていて、1番は更新の煩雑さだ。特に画像が最大のネックになっている。

私はスマホで撮った写真はほぼ瞬時にDropboxに保存するようにしているのだけど、ここからそのまま引っ張ってくるとサイズがでかすぎるので、一度パソコン上で縮小加工をしたうえで、WordPressにアップロードして、画像はそこから引っ張って使っている。まぁ手間だよね。でも仕方ない。

1日分の画像をちょいちょいいじる程度なら大した手間じゃないので、夜寝る前にやればいいのだけど、結局ずるずるしてしまう。今回もどこまで続くのやら。

ともあれ、朝ご飯は、夫が「鮭で食べたい」というので、ご飯をチンして最近お気に入りの、マルシマというメーカーの天然紅鮭の瓶詰めを開けて食べた。

普通の冷凍ご飯があと2パックだったので、もし夫がお代わりを所望したときのためにひとつは取っておいて(結局お代わりはしなかった)、私は別に冷凍していた酢飯で食べた。刻んだ青じそも乗っけてちょっとちらし寿司っぽい。これはこれでおいしかった。

子供の頃は、わりに良く、塩鮭を焼いてほぐしたのと塩もみきゅうりと青じそと白ごまの混ぜご飯がよく出てきた。あれは結構好きな料理で、今でもまれに「あれ食べたいなー」と思い出す。でも、今自分が作るとなったら、甘い炒り玉子や甘辛く炊いたしいたけとかも入れてしまいそうだ。

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カテゴリー: 朝食

作成者: yudeta

東京在住、40代主婦の備忘録を兼ねた食事日記です。書籍のリンクにのみ、アマゾンアフィリエイトを入れています。ご了承ください。