なんちゃってナポ

昼は、バジルソースのパスタかナポリタンかどっちがいいかと聞いたらナポと言われたので、それで。ただ、てっきりピーマンがあると思っていたのだけどなくて、うーん困ったなぁと思いつつ、仕方ないのでミニアスパラを青みに使う。でも、ナポの青みは、ピーマン1択だよなぁ。

ニンニクスライスと赤唐辛子を炒めたら、玉ねぎ、なす、しいたけを炒めて、ケチャップどばー。ゆでたパスタとアスパラを加えて混ぜ合わせる。大変家庭的な味わいのスパゲティだった。

この後、夕方にラーメンを食べる予定なので、ここはぐっと軽く済ませるべく、麺の量を2人で乾麺で70グラムにしたけど、それでも十分な量だった。

投稿日:
カテゴリー: 昼食

作成者: yudeta

東京在住、40代主婦の備忘録を兼ねた食事日記です。書籍のリンクにのみ、アマゾンアフィリエイトを入れています。ご了承ください。