先週の日曜日からの夫不在も今日で最終日。思えば、アレもやろうこれもやろうと思っていたこと（映画や展覧会、外食に銭湯）の全てをやらず、最低限こなさなければならないタスク（冬物をクリーニングに出すとか、冬物の大物を洗うとか、扇風機を出すとか、ストーブを片付けるとか、溜まっていた細かい紙切れをスクラップするとか）だけを消化して終わった感じだった。数年の懸案事項だったスクラップをやれたのはよかったので、これでよしとするか。
そもそも冷蔵庫に消化しなければならないものがたくさんある状態で、初日に実家から大量に食べ物が来たのがまず誤算。前半は体調不良に苛まされたうえに、異常な夏日が続いて家に籠もりきりだった。しかたないね。今度夫が長期不在になるときは、私も事前に冷蔵庫をカラにしておこうと思いました。そうすると、嫌でも家から出るはずだから。
ようやく5時に起きられるようになってきたので、今日はなんとか軽く散歩してから帰宅。少し前は6時台に集中していた老人や犬の散歩、中年ジョガーが、皆こぞってこの時間帯に移動してきている。わかる。今は、5時半を過ぎるともう暑いのだ。
火曜日に買ったバゲットがまだ残っていたので、それでミガスに。私はフレンチトーストとかパン粥とかそういうのが好きなので、ミガスも好きなのだけど、夫はパンは新鮮さが命で古いパンなどもってのほかという人なので、普段はなかなか食べる機会がない。狙ってパンを数日転がしていたわけではないが、結果的に、タイミングはバッチリだとはいえる。
フライパンにオリーブオイルとスライスニンニクを入れて火にかけ、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ（シャウエッセン）、一口大に切ったバゲットを入れてパンがしんなりするまで炒めたら、トマトソースを加えてしっかりなじませて、パプリカがなかったのでチリパウダーを振りかけてざっと混ぜて、器に盛る。
器に盛ったらボリュームありすぎか…と一瞬ひるんだが、食べたら案外そうでもなかった。サンドイッチ作るより気楽でうまい。
