キム納豆玉子丼

大河ドラマを見ながら少し気の利いたものを食べようと思っていたのだけど、今日は午前中に群馬で気温40℃を超えたと言うニュースが速報で出ていたし、17時を過ぎてもまだ暑そうで外に出る気が起きず、ありものでさっくり済ませた。

ただ、ここ数日、なぜだか無性に玉子かけご飯が食べたかったので、絶対に今日は、納豆に生玉子を落としたものは食べるのだと心に決めていた。だもので、簡単丼に(多分、外に買い物に出ていたら、まぐろ納豆になっていたのでは)。ついでに、キムチと木綿豆腐も乗っけて(これは冷蔵庫整理)、豆腐の上に、ねぎジャンをかける。生玉子がおいしすぎて、このあと、もう1個、追い玉子をした。

これだけでもよかったけど、実家から水なすのぬか漬けが来ていたのでそれを出し、塩蔵わかめの戻したの(本当はきゅうりと合わせて酢の物にしたかったがめんどくさくなってやめた)、昨日作ったなすの煮物も出して、梅酒ソーダ。

作成者: yudeta

東京在住、40代主婦の備忘録を兼ねた食事日記です。書籍のリンクにのみ、アマゾンアフィリエイトを入れています。ご了承ください。