白菜と豚肉の皿うどん

ちょっと大手のスーパーに行くと、白菜の外葉を刻んで袋詰めにして100円で売っているのを見るけど、うまい商売だなぁといつも思いつつ、割によく買う。割高だよねと思いつつも、ちょうど1回で使い切れる量で売ってくれるのって、やっぱり便利なのだ。

今日は豚バラ肉と一緒に炒めて皿うどんの具に。白菜は皿うどんの具の王様だと思う。

腹ごなしに近所の公園に散歩に行ったら、いちょうが結構色づいていた。